Ingredientes
300g de inhame
cheiro verde
tomilho ou qualquer tempero de sua preferência
azeite extra-virgem
sal
cheiro verde
tomilho ou qualquer tempero de sua preferência
azeite extra-virgem
sal
Modo de preparo
Cozinhar o inhame, escorrer a água e bater no mixer ou liquidificador até ficar um creme. Divida em duas partes e deixe a metade no liquidificador. Tempere com o limão, cheiro verde, tomilho, sal e azeite de oliva.
A outra metade pode ser temperada com outro sabor de sua preferência.
Conserve na geladeira por até cinco dias.
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